Kardioloqlar stres üçün göstərilən qidaları müəyyənləşdirdilər
Mövzular: Bəslənmə, Psixologiya, Tədqiqat
Birmingham Universiteti, "News Mail.RU" ya görə, stres yaşadıqdan sonra kakao içməyi və ya bir az acı şokolad yeməyi tövsiyə edir. Həkimlər bildirirlər: ağır stres fonunda, sağlam insanlarda belə, ürək döyüntüləri kəskin şəkildə artır, damarların işi müvəqqəti pozulur və təzyiq yüksəlir. Bütün bunlar infarkt, insult və ya digər ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır.
Öz növbəsində, flavanollar (tərəvəz, meyvə, giləmeyvə parlaq rəng verən bitki birləşmələri) damarların daxili səthini örtən endotelin işinə müsbət təsir göstərir. Beləliklə, bu birləşmələr təzyiqi normallaşdırmağa qadirdir. Flavanollar kakao, tünd şokolad, yaşıl çay, üzüm, qırmızı şərab, böyürtkən, albalı və moruqda çoxdur.
Alimlər ya yüksək miqdarda flavanol (kakao) olan içki ya da kakao dadı olan, lakin az flavanollu bir içki içmələri istənən 30 sağlam insanın iştirakı ilə bir sınaq keçirdi. 1,5 saatdan sonra bütün iştirakçılardan 8 dəqiqə ərzində stresə səbəb olan çətin tapşırıqları yerinə yetirmələri istənildi. Paralel olaraq alimlər damarları müşahidə etdilər. Tərkibində flavanol olan kakao içən könüllülərdə endotelial funksiya və ümumiyyətlə qan dövranı, digərləri ilə müqayisədə nisbətən daha az təsirləndi.
